একটি বাদাম একটি ফল থেকে একটি বীজ যা একটি বাদাম গাছ থেকে বৃদ্ধি পায়। ফলের ভিতরে বাদাম বীজ সহ একটি গর্তের মতো শক্ত খোসা থাকে। যদিও প্রযুক্তিগতভাবে বীজ, বাদামকে বাদাম হিসাবে বিবেচনা করা হয়। সারা বিশ্বের মানুষ হাজার হাজার বছর ধরে বাদাম খেয়ে আসছে। আজ, প্রায় 80% বাদাম ক্যালিফোর্নিয়ায় উত্পাদিত হয়। আপনি সারা বিশ্ব জুড়ে খাবারে এবং এমনকি পানীয়গুলিতে যুক্ত স্বাদ হিসাবে বাদাম খুঁজে পেতে পারেন। আপনি যদি আপনার ডায়েটে একটি সংযোজন খুঁজছেন যা একটি স্বাস্থ্যকর পাঞ্চ প্যাক করে, সময়ে সময়ে বাদাম একটি ছোট পরিবেশন একটি বড় পার্থক্য করতে পারে ।
জমজম কাঠ বাদাম গুঁড়ার পুষ্টিগুণ
- বাদাম প্রোটিন, ফাইবার এবং পুষ্টিতে ভরপুর ।
- বাদাম গাছ হল প্রাচীনতম গৃহপালিত গাছ যা জর্ডানে 3000 থেকে 2000 খ্রিস্টপূর্বাব্দের মধ্যে রয়েছে ।
- বাদাম আপনার কোলেস্টেরলের ঝুঁকি কমায় ।
- বাদাম রক্তে শর্করাকে নিয়ন্ত্রণ করতে পারে ।
- অতিরিক্ত পরিমাণে বাদাম খাওয়ার ফলে বমি বমি ভাব, ডায়রিয়া, শ্বাসকষ্ট এবং গিলতে সমস্যা হতে পারে।
- বাদাম একটি বাদাম নয়, বরং এটি একটি ফলের বীজ ।
- বাদাম 2 বছরের জন্য একটি ফ্রিজে সংরক্ষণ করা যেতে পারে এবং এটি ভিটামিন ই এর উচ্চ পরিমাণের কারণে ।
- ভারত বাদামকে শিশুদের মস্তিষ্কের প্রধান খাদ্য হিসেবে বিবেচনা করে ।
- বাদাম কোলেস্টেরল কমায় ।
- বাদাম আপনার হৃদয়ের জন্য ভাল ।
- বাদাম ব্লাড সুগার নিয়ন্ত্রণ করে বাদাম রক্তচাপের মাত্রা নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করতে পারে ।
- বাদাম উচ্চ ভিটামিন ই আছে ।
- বাদাম ওজন কমায় ।
- বাদাম পুষ্টিতে সমৃদ্ধ । যেখানে মাত্র 28 গ্রাম বাদামে রয়েছে : প্রোটিন
ফাইবার 3.5 গ্রাম
চর্বি 14 গ্রাম
ভিটামিন ই এর 37%
32% ম্যাঙ্গানিজ
20% ম্যাগনেসিয়াম
কেন জমজমের কাঠ বাদাম গুঁড়া কিনবেন?
- বাচাইকৃত সেরা উপাদান থেকে তৈরি। বাদাম সংগ্রহ থেকে শুরু করে পরিষ্কার করে গুঁড়া করা পর্যন্ত প্রতিটি ধাপ নিজস্ব তত্ত্বাবধানে করা হয়।
- গুঁড়া করার জন্য বাছাইকৃত বাদাম নিয়ে আসা হয়। গুঁড়া করার পর প্যাকেজিং এর কাজেও থাকে নিজস্ব তত্ত্বাবধান।
- এর সাথে অন্য কোন পদার্থের গুঁড়া মেশানো হয় না। ফলে সম্পূর্ণ বিশুদ্ধ বাদাম গুঁড়ার নিশ্চয়তা থাকে।
- শতভাগ নিরাপদ।
- সম্পূর্ণ নিজস্ব তত্ত্বাবধানে প্যাকেটজাত করে সরবরাহ করা হয়। সেরা মানের বাছাইকৃত বাদাম গুঁড়া সরবরাহ করা হয়।
- সঠিকভাবে সংরক্ষণ করলে প্যাকেজিং এরপর অনেক মাস পর্যন্ত ভালো থাকে।
- প্রত্যেকটি ধাপ নিজস্ব টিম দ্বারা মনিটরিং করা হয়। ফলে মান নিয়ে নিঃসঙ্কোচ থাকা যায়।
- সঠিক ভাবে সংরক্ষণ করলে অনেকদিন পর্যন্ত ব্যবহার করা যায়।
- এছাড়া অন্য কোন অপদ্রব্যের সংমিশ্রণ করা হয় না বলে এর স্বাস্থ্য ঝুঁকিও নেই বললেই চলে।