জিরা হাজার হাজার বছর ধরে মানুষের খাদ্যের একটি অংশ। এটি মধ্যপ্রাচ্য, ভূমধ্যসাগর, ভারত এবং চীনে জন্মে। আজ, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে বিক্রি হওয়া বেশিরভাগ জিরা মূলত ভারত থেকে আসে।সারা বিশ্বের মানুষ জিরাকে খাবারে মশলা হিসেবে ব্যবহার করে এবং সুগন্ধির জন্য এর তেল বের করে। এটি ঐতিহ্যগত ওষুধের একটি জনপ্রিয় প্রতিকার-এবং সঙ্গত কারণে। জিরা কয়েকটি ক্ষুদ্র বীজের মধ্যে প্রচুর স্বাস্থ্য উপকারিতা বহন করে। 

    জমজম জিরার স্বাস্থ্য উপকারিতা

• বহু প্রজন্ম ধরে, লোকেরা বদহজম এবং ডায়রিয়া থেকে শুরু করে মাথাব্যথা পর্যন্ত চিকিৎসার জন্য জিরা ব্যবহার করে আসছে। ভারতের লোকেরা এটি কিডনি এবং মূত্রাশয়ের পাথর, চোখের রোগ এবং এমনকি কুষ্ঠরোগের চিকিত্সার জন্য ব্যবহার করেছে।
• গবেষণায় দেখানো হয়েছে যে জিরা এমন কিছু ব্যাকটেরিয়াকে মেরে ফেলতে সাহায্য করতে পারে যা আপনার শরীরে প্রবেশ করে আপনাকে অসুস্থ করে তুলতে পারে। ল্যাবে, জিরাকে E. coli সহ অণুজীবের বৃদ্ধি সীমিত করতে দেখানো হয়েছে —একটি ব্যাকটেরিয়া যা খাদ্যে বিষক্রিয়া ঘটাতে পারে। এর ব্যাকটেরিয়ারোধী বৈশিষ্ট্য ব্যাখ্যা করতে পারে কেন লোকেরা ঐতিহ্যগতভাবে সংরক্ষণকারী হিসাবে জিরা ব্যবহার করে।
• বেশ কিছু গবেষণায় দেখা গেছে যে জিরা মানুষের কোলেস্টেরলের মাত্রা নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করতে পারে। একটি গবেষণায়, দইয়ে দ্রবীভূত জিরার গুঁড়া “খারাপ” (LDL) কোলেস্টেরল এবং ট্রাইগ্লিসারাইড কমাতে সাহায্য করে যখন “ভাল” (HDL) কোলেস্টেরল বাড়ায়।
• জিরা ডায়াবেটিসে আক্রান্ত ব্যক্তিদের এর লক্ষণ এবং প্রভাবগুলি পরিচালনা করতে সহায়তা করতে পারে। ঐতিহ্যগতভাবে একটি অ্যান্টিডায়াবেটিক ওষুধ হিসাবে ব্যবহৃত, একটি গবেষণায় দেখা গেছে যে জিরা খাওয়া রক্তে ইউরিয়া কমাতে সাহায্য করতে পারে – একটি জৈব যৌগ যা আপনার শরীর কীভাবে ইনসুলিনের প্রতিক্রিয়া দেখায় তাতে হস্তক্ষেপ করতে পারে। প্রাণীদের গবেষণায় দেখা গেছে যে জিরা রক্তে শর্করাকে সুস্থ মাত্রায় রাখতে সাহায্য করতে পারে, তবে আরও গবেষণা প্রয়োজন।
• গবেষণায় দেখা গেছে যে জিরা বিভিন্ন ধরনের হজম সংক্রান্ত সমস্যায় সাহায্য করতে পারে। একটি গবেষণায়, জিরার নির্যাস উল্লেখযোগ্যভাবে উপশম করে ইরিটেবল বাওয়েল সিন্ড্রোম (IBS) উপসর্গ যেমন পেটে ব্যথা, ফোলাভাব এবং জরুরী বাথরুমে যাওয়ার প্রয়োজন।
• জিরা দীর্ঘদিন ধরে ডায়রিয়ার জন্য একটি জনপ্রিয় লোক প্রতিকার, এবং কিছু প্রাথমিক গবেষণায় এই ব্যবহারকে সমর্থন করার জন্য শক্তিশালী প্রমাণ দেখানো হয়েছে।
• বেশ কিছু প্রাথমিক গবেষণায় দেখা গেছে যে জিরা স্বাস্থ্যকর খাদ্যের অংশ হিসেবে ওজন কমাতে সাহায্য করতে পারে। এক গবেষণায়, যারা জিরার গুঁড়া গ্রহণ করেন তারা তাদের ওজন, কোমরের পরিধি, চর্বি ভর এবং বডি মাস ইনডেক্স (BMI) হ্রাস করেন। অন্য একটি সমীক্ষায় দেখা গেছে যে জিরার পরিপূরকগুলি সাধারণত ব্যবহৃত ওজন কমানোর ওষুধের মতো ওজন এবং BMI কমাতে কার্যকর হতে পারে।
• জিরাতে রয়েছে ফ্ল্যাভোনয়েড নামক যৌগ যা শরীরে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট হিসেবে কাজ করে। অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলি অস্থির কণাগুলিকে নিরপেক্ষ করতে সাহায্য করতে পারে যা ফ্রি র‌্যাডিক্যাল নামে পরিচিত যা কোষের ক্ষতি করে। এই কণাগুলিকে নিরপেক্ষ করে, অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলি ক্যান্সার, হৃদরোগ এবং উচ্চ রক্তচাপের মতো রোগ প্রতিরোধে সাহায্য করতে পারে।

      জমজমের জিরা কেন কিনবেন?

• নিজস্ব টিম দ্বারা বাছাই করা। নিজেরা সংগ্রহ করা হয় বলে এর গুণগত মান নিয়ে কোন প্রকার সন্দেহের অবকাশ থাকে না।
• জিরা সংগ্রহ থেকে শুরু করে প্যাকেটজাতকরণ পর্যন্ত সম্পূর্ণ প্রক্রিয়া নিজস্ব তত্ত্বাবধানে সম্পন্ন করা হয়।
• সেরা মানের জিরা ব্যবহার নিশ্চিত করা হয়। ফলে গুণগত মান বজায় থাকে শতভাগ।
• নিজস্ব টিম দ্বারা প্যাকেটজাত করা হয়। যার ফলে ধূলো ময়লা থাকার সম্ভাবনা থাকে না।
• সেরা মানের জিরা।
• বাচাইকৃত সেরা উপাদান থেকে তৈরি।
• শতভাগ নিরাপদ।

  http://zamzamdirectbd.com