সাবুদানা, ট্যাপিওকা মুক্তা নামেও পরিচিত, ট্যাপিওকা শিকড় থেকে প্রাপ্ত এক ধরণের স্টার্চ। সাগো, হিন্দিতে সাবুদানা নামেও পরিচিত, যা বাজারে ছোট পুঁতির মতো বলের আকারে বিক্রি হয়। এটি একটি প্রক্রিয়াজাত এবং সহজে হজমযোগ্য খাবার যা স্টার্চ দিয়ে তৈরি এবং এটি কার্বোহাইড্রেটের একটি সমৃদ্ধ উৎস।চটজলদি তৈরি হয়ে যাওয়া খাবারের মধ্যে সাবুদানা বেশ জনপ্রিয় একটা খাবার। সাবুদানা দিয়ে তৈরি যেকোনও খাবারই খুব তাড়াতাড়ি তৈরি করে ফেলা যায়। পাশাপাশি এটি স্বাস্থ্যের জন্যও দারুণ উপকারী। সাবুদানা ক্ষীর হোক কিংবা সাবুদানার খিচুড়ি থেকে সাবুদানা দিয়ে তৈরি অন্য কোনও খাবার।বিশেষজ্ঞরা জানাচ্ছেন যে, সাবুদানা খুবই সহজপাচ্য এবং স্বাস্থ্যের জন্যও উপকারী।

    জমজম সাবুদানার স্বাস্থ্য উপকারিতা

• যারা পেশি তৈরি করার জন্য শরীরচর্চা করে থাকেন, তাঁদের জন্য দারুণ উপকারী সাবুদানা। পুষ্টিবিদরা জানাচ্ছেন, পেশির সঠিক গ্রোথ তৈরি করতে সাহায্য করে। পাশাপাশি, সাবুদানাতে প্রচুর পরিমাণে ক্যালশিয়াম, আয়রন এবং ভিটামিন রয়েছে। যা হাড় মজবুত করতে এবং হাড়ের গঠন সঠিক করতেও সাহায্য করে।
• পেটের যদি কোনও গোলমাল হয়, তাহলে সাবুদানা দারুণ উপকারী। পেট খাবার বা পেটের যেকোনও সমস্যায় সাবুদানার তৈরি খাবার খাওয়া যেতে পারে বলে মত পুষ্টিবিদদের। এটি তাড়াতাড়ি হজমও হয়ে যায়। পাশাপাশি পাকস্থলীকেও সুস্থ রাখতে সাহায্য করে। গরমকালের আদর্শ খাবার হিসেবে সাবুদানার কথা বলছেন পুষ্টিবিদরা।
• ক্ষতিকর কোলেস্টেরলের মাত্রা কমিয়ে হার্ট অ্যাটাক বা স্ট্রোকের মতো হৃদরোগকেও প্রতিরোধ করতে সাহায্য করে সাবুদানা।
• অন্তঃসত্ত্বা মহিলারা তাঁদের রোজকার ডায়েটে সাবুদানা রাখতে পারেন। এতে থাকা ভিটামিন বি৬ এবং ফোলেট গর্ভজাত সন্তানের স্বাস্থ্যের উপকারে লাগে।
• সাবুদানায় থাকা পটাশিয়াম রক্ত সঞ্চালন সঠিক রাখে এবং রক্তচাপও নিয়ন্ত্রণে রাখতে সাহায্য করে।
• সাবুদানায় প্রচুর পরিমাণে আয়রন থাকায় এটি ফুসফুসে অক্সিজেন বহনে সহায়তা করে। এটি ধীরে ধীরে অ্যানিমিয়া এবং এর সাথে সম্পর্কিত সমস্যাগুলি কমাতে সহায়তা করে।
• এতে রয়েছে পর্যাপ্ত অ্যামিনো অ্যাসিড যা চুলের বৃদ্ধি ও পুষ্টি জোগায়। নারকেল তেলের সাথে নিয়মিত সাবুদানার মাস্ক লাগালে চুলের বৃদ্ধি ঘটবে, উজ্জ্বল হবে এবং চুলে উজ্জ্বলতা আসবে।
• এটি একটি সুপরিচিত সত্য যে ক্যালসিয়াম হাড়ের স্বাস্থ্য নিয়ন্ত্রণে রাখতে এবং তাদের শক্তিশালী করার জন্য দায়ী। সাবুদানা সেখানে ক্যালসিয়াম সমৃদ্ধ, এবং এটি স্বাস্থ্যকর হাড়ের স্বাস্থ্যের প্রচার করে।
• খাদ্য তালিকায় প্রোটিন, ভিটামিন কে, ক্যালসিয়াম, আয়রন এবং আরও অনেক কিছুর মতো অত্যাবশ্যক পুষ্টিতে সমৃদ্ধ। এই পুষ্টিগুলি শিশুর পুরো সাইট জুড়ে বৃদ্ধিতে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে, এটি পেশীকে পুষ্ট করে এবং হাড়ের স্বাস্থ্য এবং নমনীয়তা বজায় রাখে।

    জমজমের সাবুদানা কেন কিনবেন?

• নিজস্ব টিম দ্বারা বাছাই করা। 
• দানা সংগ্রহ থেকে শুরু করে প্যাকেটজাত পর্যন্ত সম্পূর্ণ প্রক্রিয়া নিজস্ব তত্ত্বাবধানে সম্পন্ন করা হয়।
• সেরা মানের দানার ব্যবহার নিশ্চিত করা হয়। ফলে গুণগত মান বজায় থাকে শতভাগ।
• সেরা মানের সাবুদানা।
• বাচাইকৃত সেরা উপাদান থেকে তৈরি।
• শতভাগ নিরাপদ।

  http://zamzamdirectbd.com