মূলত ভারত, এশিয়া এবং আফ্রিকার অধিবাসী, তুলসী একটি পবিত্র এবং মহৎ ভেষজ হিসাবে বিবেচিত হত। প্রকৃতপক্ষে, "তুলসী" শব্দটি এসেছে প্রাচীন গ্রীক "ব্যাসিলিখোন" থেকে যার অর্থ "রাজকীয়" বর্তমানে, Ocimum basilicum (তুলসীর বৈজ্ঞানিক নাম) সারা বিশ্বের অনেক জায়গায় জন্মে। এমনকি অনেকে তাদের রান্নাঘরে বা বাগানে তুলসী চাষ করে। এই সুগন্ধি ভেষজটি বিভিন্ন খাবারে মশলা হিসেবে ব্যবহার করা হয় এবং ইতালীয় এবং থাই রান্নায় এটি একটি গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে। তুলসীর 60 টিরও বেশি প্রজাতি রয়েছে, যার মধ্যে মিষ্টি তুলসী সবচেয়ে বেশি ব্যবহৃত হয়। ভেষজটির গোলাকার পাতা রয়েছে যা প্রায়শই নির্দেশিত হয়। এটি একটি উজ্জ্বল সবুজ উদ্ভিদ, যদিও কিছু জাতের পাতায় বেগুনি বা লাল রঙের ইঙ্গিত রয়েছে।

বেসিল অনেক খাবারের সাথে একটি রঙিন এবং স্বাদযুক্ত সংযোজন করে তোলে। এটি কিছু গুরুতর স্বাস্থ্য সুবিধা প্রদান করতে পারে।

       জমজম বেসিলের  স্বাস্থ্য উপকারিতা

• তুলসীতে অনেক ভিটামিন এবং খনিজ রয়েছে, সেইসাথে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট যেমন লুটেইন , জিক্সানথিন, বিটা-ক্যারোটিন এবং বিটা-ক্রিপ্টোক্সানথিন রয়েছে। এর অনেক স্বাস্থ্য উপকারিতা এই অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলির পাশাপাশি এর প্রয়োজনীয় তেলগুলি থেকে আসে । এই যৌগগুলি বেশিরভাগ শুকানোর প্রক্রিয়ার সময় অদৃশ্য হয়ে যায়, তাই সর্বাধিক সুবিধা পেতে হলে তাজা তুলসী বেছে নিন।
• অক্সিডেটিভ স্ট্রেস হ্রাস। তুলসী অ্যান্টিঅক্সিডেন্টে পরিপূর্ণ। মিষ্টি তুলসীতে ইউজেনল নামে একটি যৌগ থাকে এবং চুন এবং লেবু তুলসীতে লিমোনিন থাকে। এই অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলি, অ্যান্থোসায়ানিন এবং বিটা-ক্যারোটিনের মতো অন্যান্যগুলির সাথে, শরীরের ফ্রি র্যাডিকেলগুলির সাথে লড়াই করতে সাহায্য করে যা অন্যথায় কোষের ক্ষতির দিকে পরিচালিত করতে পারে এবং ক্যান্সার, হৃদরোগ, আর্থ্রাইটিস এবং ডায়াবেটিস সহ বিভিন্ন স্বাস্থ্য অবস্থার জন্য আপনার ঝুঁকি বাড়িয়ে তুলতে পারে।
• রক্তে শর্করার নিয়ন্ত্রণ। কিছু গবেষণা পরামর্শ দেয় যে আপনার খাদ্যে তুলসী যোগ করা উচ্চ রক্তে শর্করার মাত্রা কমাতে এবং উচ্চ রক্তে শর্করার দীর্ঘমেয়াদী প্রভাব কমাতে সাহায্য করতে পারে।
• হৃদরোগ প্রতিরোধ। তুলসীর ইউজেনল ক্যালসিয়াম চ্যানেলগুলিকে ব্লক করতে পারে, যা রক্তচাপ কমাতে সাহায্য করতে পারে। এর অপরিহার্য তেল আপনার কোলেস্টেরল এবং ট্রাইগ্লিসারাইড কমাতে সাহায্য করতে পারে । তুলসীতে ম্যাগনেসিয়ামও রয়েছে, যা আপনার পেশী এবং রক্তনালীগুলিকে শিথিল করার অনুমতি দিয়ে আপনার রক্ত ​​​​প্রবাহ উন্নত করতে সাহায্য করতে পারে।
• প্রদাহ হ্রাস । ইউজেনল, লিনালুল এবং সিট্রোনেলল সহ তুলসীর প্রয়োজনীয় তেলগুলি আপনার শরীরের প্রদাহের বিরুদ্ধে লড়াই করতে সহায়তা করে। এই অ্যান্টি-ইনফ্লেমেটরি বৈশিষ্ট্যগুলি আর্থ্রাইটিসের মতো প্রদাহজনক অবস্থার ঝুঁকি কমাতে সাহায্য করে। হৃদরোগ, এবং অন্ত্রের সমস্যা ।
• সংক্রমণের বিরুদ্ধে সুরক্ষা। তুলসীর অ্যান্টিব্যাকটেরিয়াল গুণ রয়েছে। আপনার যদি শ্বাসযন্ত্র, প্রস্রাব , পেটে বা ত্বকের সংক্রমণ থাকে তবে এর তেলগুলি ব্যাকটেরিয়ার বিরুদ্ধে লড়াই করতে সহায়তা করতে পারে।

  কেন জমজমের বেসিল কিনবেন? 

• সরাসরি ইম্পোর্টারদের থেকে সংগ্রহ করা হয়।
• বাছাইকৃত সেরা বেসিল সংগ্রহ করা হয় ফলে মান নিয়ে সংশয় থাকে না।
• নিজস্ব তত্ত্বাবধানে প্যাকেটজাত করা হয় ফলে ভেজাল মিশ্রিত হওয়ার আশঙ্কা থাকে না।
• অনেকদিন সংরক্ষণ করা যাবে।
• শতভাগ নিরাপদ ও বিশুদ্ধ।