চিলি ফ্লেক্স🌶️
চিলি ফ্লেক্স এমন একটা জিনিস যা আমাদের প্রতিদিনের রান্নার সাথে জড়িত।
মূলত শুকনা মরিচকে সমপূর্ণ গুড়া না করে হাফ ক্রাসড করা হয়।
যে কোন ভর্তায় চিলি ফ্লেক্স ব্যবহার করা যায়।
যে কোন ঝাল রান্নায় চিলি ফ্লেক্স করা হয়।
চিলি ফ্লেক্স বিভিন্ন কাবাব, পাকোড়া, নুডুলস, ফুচকা চটপটি, রোল, চপ, চিকেন ফ্রাইড, পিজ্জা সহ যেকোন স্নাকস আইটেমে খুব সহজে ব্যবহার করতে পারবেন।
তাছাড়া রোজায় প্রতিদিনই বিভিন্ন মুখরোচক চপ তৈরিতে এই চিলি ফ্লেক্স তো লাগবেই লাগবে
যে কোনো এয়ার টাইড বক্সে করে দীর্ঘদিন চিলি ফ্লেক্স সংরক্ষণ করা যায়।
মরিচকে গুঁড়ো করতেই চিলি ফ্লেক্স হয়ে যাবে এই ধারনাটা ভুল।
মরিচ পরিষ্কার করে নিদিষ্ট তাপমাত্রায় ভেজে তারপর নিদিষ্ট প্রেসারে মরিচকে গুড়ো করার পর তৈরি করা হয় চিলি ফ্লেক্স। চিলি ফ্লেক্স করার সময় মরিচের ঝাঁজে হাচি কাশি সহ অনেকের শ্বাস কষ্টের সমস্যাও হয়ে থাকে।তাই জমজম নিয়ে এলো আপনাদের জন্য বিশুদ্ধ চিলি ফ্লেক্স।
কেন জমজমের চিলি ফ্লেক্স কিনবেন?