সঠিক মশলার মতো একটি খাবারকে উজ্জ্বল করতে পারে এমন কিছুই নেই, এবং সারা বিশ্বের সংস্কৃতি সিদ্ধান্ত নিয়েছে যে ধনেই একটি। গাছের বীজ পেস্ট্রি থেকে কারি পর্যন্ত সব কিছুতে ব্যবহার করা হয় এবং এর পাতাও জনপ্রিয়। যদিও এই উদ্ভিদের নমনীয়তার চেয়ে আরও বেশি কিছু আছে।ধনেপাতা, সিলান্ট্রো বা চাইনিজ পার্সলে নামেও পরিচিত, ভূমধ্যসাগরের একটি বহুল ব্যবহৃত মশলা। ধনিয়া গাছ সম্পূর্ণরূপে ভোজ্য, তবে তাদের পাতা এবং বীজগুলি সাধারণত ভেষজ এবং মশলা হিসাবে ব্যবহৃত হয়। মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে, গাছের বীজ সাধারণত ধনে নামে পরিচিত এবং পাতাগুলিকে সিলান্ট্রো বলা হয়। উভয় রূপে, উদ্ভিদ কিছু চিত্তাকর্ষক স্বাস্থ্য সুবিধা প্রদান করে।
জমজম ধনিয়ার স্বাস্থ্য উপকারিতা
- ধনেতে থাকা ভিটামিন, মিনারেল এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট উল্লেখযোগ্য স্বাস্থ্য উপকারিতা প্রদান করে। ধনে পাতা এবং বীজ ভিটামিন কে তে পরিপূর্ণ , যা আপনার রক্ত জমাট বাঁধতে সাহায্য করে একটি গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে।
- ধনে অ্যান্টিঅক্সিডেন্টে পূর্ণ , যা আপনার শরীরের ফ্রি র্যাডিক্যালের বিরুদ্ধে লড়াই করার জন্য গুরুত্বপূর্ণ। ফ্রি র্যাডিকেল হল আলগা অক্সিজেন অণু যা আপনার কোষকে ক্ষতিগ্রস্ত করতে পারে, সম্ভাব্য ক্যান্সার, হৃদরোগ এবং আরও অনেক কিছু ঘটাতে পারে। ধনেতে থাকা অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলি আপনার শরীর থেকে ফ্রি র্যাডিকেলগুলি অপসারণ করতে সাহায্য করে, আপনার নির্দিষ্ট ক্যান্সারের ঝুঁকি হ্রাস করে এবং এমনকি বার্ধক্যজনিত লক্ষণগুলিও হ্রাস করে।
- ধনিয়ার একাধিক প্রভাব রয়েছে যা আপনার হার্টের স্বাস্থ্যের উপকার করতে পারে। ভেষজ একটি মূত্রবর্ধক হিসাবে কাজ করে , যা আপনার সিস্টেম থেকে অতিরিক্ত সোডিয়াম ফ্লাশ করতে এবং আপনার রক্তচাপ কমাতে সাহায্য করতে পারে। প্রারম্ভিক গবেষণায় আরও পরামর্শ দেওয়া হয়েছে যে ধনিয়া “খারাপ” এলডিএল কোলেস্টেরল কমাতে সাহায্য করতে পারে , আপনার এথেরোস্ক্লেরোসিসের ঝুঁকি কমাতে পারে, করোনারি হৃদরোগের একটি রূপ।
- ধনে বীজ ডায়াবেটিস আছে এমন ব্যক্তিদের রক্তে শর্করাকে উল্লেখযোগ্যভাবে কমাতে দেখানো হয়েছে। বর্তমান পরীক্ষাগুলি দেখায় যে ধনে এনজাইমগুলি সক্রিয় করতে সাহায্য করে যা আপনার শরীরকে কার্যকরভাবে রক্তের গ্লুকোজ প্রক্রিয়া করতে সহায়তা করে। যদিও আরও গবেষণা করা দরকার, উচ্চ রক্তে শর্করার লোকেরা তাদের ডায়েটে আরও ধনে যোগ করে উপকৃত হতে পারে।
- ধনিয়া হল ভিটামিন এ এর একটি বড় উৎস , যা আপনার রেটিনাকে খাওয়াতে সাহায্য করে, আপনার চোখকে আর্দ্র রাখতে সাহায্য করে এবং সাধারণত আপনার দৃষ্টি রক্ষা করতে সাহায্য করে।
- ধনিয়া হল ভিটামিন এ এর একটি বড় উৎস , যা আপনার রেটিনাকে খাওয়াতে সাহায্য করে, আপনার চোখকে আর্দ্র রাখতে সাহায্য করে এবং সাধারণত আপনার দৃষ্টি রক্ষা করতে সাহায্য করে।
জমজমের ধনিয়া কেন কিনবেন?
- জমজম ধনিয়া দেশে উৎপাদিত ধনিয়া। এর সাথে কোন হাইব্রিড জাত বা অন্য কোন উপাদান এর সংমিশ্রণ ঘটানো হয় না।
- নিজস্ব টিম দ্বারা বাছাই করা। নিজেরা সংগ্রহ করা হয় বলে এর গুণগত মান নিয়ে কোন প্রকার সন্দেহের অবকাশ থাকে না।
- বীজ সংগ্রহ থেকে শুরু করে প্যাকেটজাতকরণ পর্যন্ত সম্পূর্ণ প্রক্রিয়া নিজস্ব তত্ত্বাবধানে সম্পন্ন করা হয়।
- সেরা মানের বীজের ব্যবহার নিশ্চিত করা হয়। ফলে গুণগত মান বজায় থাকে শতভাগ।
- নিজস্ব টিম দ্বারা প্যাকেটজাত করা হয়। যার ফলে ধূলো ময়লা থাকার সম্ভাবনা থাকে না।
- সেরা মানের ধনিয়া।
- বাচাইকৃত সেরা উপাদান থেকে তৈরি।
- শতভাগ নিরাপদ।
http://zamzamdirectbd.com