কালো গোল মরিচ ( Piper nigrum ) হল Piperaceae পরিবারের একটি ফুলের লতা , যা এর ফলের জন্য চাষ করা হয় ( গোলমরিচ ), যা সাধারণত শুকানো হয় এবং মশলা ও মশলা হিসেবে ব্যবহার করা হয়।কালো গোল মরিচ (Black Pepper) রান্নায় আনে রাজকীয় স্বাদ ও ঘ্রাণ। এই মরিচ দিয়ে রান্না করা যে কোনো পদ একবার খেলে বারবার খেতে মন চাইবে। আর এজন্যই ’কালো গোল মরিচকে’ বলা হয় মশলার রাজা। গোল মরিচে রয়েছে নানা ধরনের পুষ্টি উপাদান যা আমাদের দেহের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে দারুন ভূমিকা পালন করে থাকে। বিশেষ করে শীতকালে অনেকেই ঠান্ডাজনিত নানা রকমের সমস্যায় ভুগে থাকেন, তারা যদি এক কাপ গরম জলে এক টেবিল চামচ গোলমরিচ ও দুই টেবিল চামচ মধু দিয়ে খান তবে এসব সমস্যা দূর হবে নিমেষেই। এছাড়া এই মরিচের রয়েছে আরো অনেক অবাক করা গুণ।

        জমজম গোল মরিচের পুষ্টিগুণ

• ওজন কমাতে সাহায্য করে।
• আপনার শরীরকে ডিটক্সিফাই করে।
• ক্যান্সার প্রতিরোধ করে।
• শীতের সময় সর্দি-কাশির সমস্যা খুবই সাধারণ। ঠাণ্ডা লাগলে এক বাটি গরম সুপে ছিটিয়ে দিন টাটকা গোলমরিচের গুঁড়ো।
• আপনার অন্ত্র এবং পেট পরিষ্কার করে।
• এতে রয়েছে পটাসিয়াম যা হৃদস্পন্দন এবং উচ্চ রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করে।
• লোহিত রক্ত ​​কণিকা উৎপাদনে সাহায্য করে।
• ভিটামিন বি সমৃদ্ধ এবং ক্যালসিয়াম উত্পাদন করে
• কোষ্ঠকাঠিন্য প্রতিরোধ করে।
• ত্বকের বিকৃতি এবং বলিরেখা প্রতিরোধ করে।

     কেন জমজমের গোল মরিচ কিনবেন?

• বাচাইকৃত সেরা উপাদান থেকে তৈরি।
• খাবারের স্বাদ বহুগুণ বৃদ্ধি করে।
• বাছাই করা মরিচ।
• সঠিক তাপমাত্রায় শুকানো।
• নানা ধরনের রোগ প্রতিরোধ করে।
• আসল গোল মরিচ।
• শতভাগ নিরাপদ ও বিশুদ্ধ

                    https://zamzamdirectbd.com